اِس اَلیل سیستینِ موجود در سیر سیاه در مقایسه با آلیسین موجود در سیر خام بسیار پایدارتر بوده و قابلیت جذب بالاتری هم در دستگاه گوارش دارد که میتواند خاصیت آنتی اکسیدانی آنزیمها را تقویت کرده و همچنین یک تصفیه کننده قوی رادیکال آزاد هم به حساب می آید و میتواند مانع از التهاب سیستم عصبی در بدن نیز بشود. از آنجا که کنترل شرایط در روش خشک کردن صنعتی به نحو مطلوب میسر است به کاهش زمان خشک کردن می انجامد و در بعضی موارد تغییرات نامطلوب در محصول نیز کاهش می یابد که در نتیجه تولید محصول مرغوبتری ممکن خواهد شد . نتیجه تحقیقات نشان داده است که اگر برای خشک کردن میوه ها از خشک کن خورشیدی با جریان هوای ۱ تا ۱/۵ متر بر ثانیه استفاده شود، زمان خشک شدن در مقایسه با روش طبیعی خشک کردن به نصف تقلیل خواهد یافت .نتایج حاصل از خشک کردن محصولات مختلف کشاورزی در مزارع با استفاده از خشک کن خورشیدی نشان داد حرارت داخل خشک کن در روزهای ابری ۱۶ درجه و در روزهای آفتابی ۴۷ درجه سانتی گراد بیشتر از دمای بیرون است، در نتیحه زمان خشک شدن نیز کمتر از خشک کردن به روش سنتی بوده و محصولات تولیدی نیز دارای کیفیت مطلوبتری بودند .

تخمیر در دمای متوسط به مدت 20 روز انجام شد و در آن زمان اساساً سیر تخمیر شد. به علاوه تولید سیر سیاه در تونلهای مدرن و هوشمند جهت کنترل حداکثری کیفیت انجام می شود. همانطور که می دانید نوع بسته بندی، کیفیت و تازگی و بهداشتی بودن محصول و رعایت بهداشت در طول پروسه تولید می تواند در میزان قیمت آن موثر باشد. پیشنهاد می شود و به منظور اطلاع از قیمت دقیق این محصول به سایت فروشگاههای اینترنتی فروش سیر سیاه در تهران معتبر مراجعه نمایید. دومرول دیوانه سر تا این را شنید از جا جست و فریاد زد: آهای، عزراییل سرخ بال تویی؟ عزراییل فوری فرود آمد و پایش را بر سینهٔ سفید دومرول گذاشت و نشست و گفت: آهای دومرول دیوانه سر، اکنون چه میگویی؟ دومرول دیوانه سر پای شکسته اش را دراز کرد و خون پیشانی اش را پاک کرد و گفت: خداوندا، نمیدانم کیستی، چیستی، در کجایی.

جان میدهی یا با من سر جنگ و جدال داری؟ حالا به تو نشان میدهم که چگونه جان میگیرند. گوش کن ببین چه میگویم: در سرزمین زیبای ما کوههایی است بزرگ و سترگ با قلههای برف پوش و چنان بلند که حتی تیر پهلوانی مثل من به نوک آن نمیتواند برسد. انگورها را میچلانیم و خمها را از آبش پر میکنیم و منتظر میمانیم که آبها شراب شود آنگاه از آن شراب میخوریم و سرمست میشویم و بیخود میشویم و بی باک میشویم و چنان نعره میزنیم که شیر بیشه از ترس میلرزد و مو بر اندامش راست میشود. دومرول دست بر دست زد و قاه قاه خندید و به پهلوانانش گفت: دیدید که عزراییل از ضرب شمشیرم ترسید و فرار کرد! چه بخواهید گلوله های عصاره سیر سیاه ، نوشیدنی عصاره سیر سیاه یا عصاره سیر سیاه با زنجبیل بنتونگ استفاده کنید ، مهم است که دوز توصیه شده را دنبال کنید. به خاطر داشتن این خاصیت مهم و با ارزش، بیشتر کشور ها در تولید آن موفق شده اند و از استفاده آن بهره می برند. از التماس و خواهش تو نیز بوی کفر میآید. یکی هم اینکه التماس به من نکن. اما من دست از سرش برنخواهم داشت.

عزراییل از سینهٔ دومرول سیر سیاه در عطاری ها برخاست. اما همچنان پایش را بر سینهٔ سفید او میفشرد و نفس دومرول پهلوان تنگی میکرد و پای عزراییل ضربههای قلب او را حس میکرد و گرمی اش را میفهمید. او خیلی دوستم دارد، جانش را دریغ نخواهد کرد. به نظرتان بعد از رسیدن به رامسر از کدام جاذبههای دیدنی این منطقه باید دیدن کرد؟ کاروانسرای تی تی عمارتی چهارگوش و ساخته شده از آجر و سنگهای رودخانهای و معماری دوران صفویه است. سیاه دانه به دو دسته وحشی و یا سیاه دانه دشتی تقسیم می شود: گیاه یکساله است که برگ های آن نازک و و به رنگ سبز، دانه های بیضی و مثلثی به رنگ سیاه، به ابعاد یک تا دو میلی متر می باشد. در نهایت باید گفت اگر قصد دارید به این مقصد محبوب و پرطرفدار سفر کنید، بهتر است فصل بهار و تابستان را انتخاب کنید تا از زیبایی مسیر لذت بیشتری ببرید.